Côté vignes, nous poursuivons tranquillement la transformation de notre vignoble en havre de paix écologique ! En effet, nous prévoyons de réimplanter 400 m de haies champêtres, avec l’aide de l’association Arbres et Paysages, afin de favoriser la biodiversité et notamment les chauves-souris qui se régalent des ravageurs de la vigne.

Nous nous sommes par ailleurs engagé dans la certification Nature & Progrès garantissant un mode de production et de transformation sans produits chimiques de synthèse ni OGM, s'attachant à respecter et à préserver l'environnement, la biodiversité, les sols, le bien-être animal et à pourvoir aux consommateurs des produits sains et de qualité.

Côté chai, nous lancons de petites nouveautés que vous pourrez découvrir dès cette année :

- une cuvée vinifiée sans soufre « Le Canon de la Goulue », à dominante de Malbec, qui vous surprendra tant par son style que par son look ;

- un pétillant naturel « The Bubbles » à base de merlot, à déguster très frais, pour vous aider à supporter les coups de chauds de l’été.

A très vite,

Ludivine et Vincent